概述和说明
常被称为绿豆或菜豆，花园里常见的豆都可以无弦和绿色以外的其他颜色。但绿豆是大家公认的最常做的蔬菜之一。热、冷、甚至生的四季豆在厨房里都是通用的，在花园里有很多多产的植物。青豆也很容易种植，所以请阅读如何在菜园里种植这些美味豆。
绿豆植株要么是极长品种，要么是长藤，要么是矮生的布什型。大多数品种是绿色的，但你也会发现紫色、红色、黄色和有条纹的品种。青豆长几英寸，呈圆形或扁平。在种子内部充分发育之前，它们被嫩嫩地采摘。最受欢迎的品种已育成有无弦的豆荚，但许多园丁喜欢老式的字符串类型的味道。
植物名称
菜豆
共同的名字
绿豆、豆角、String Bean
抗寒区
青豆和我们花园里的大部分蔬菜一样，都是一年生植物，所以不被评为一年生植物。美国农业部抗寒区。
曝光
如果你在阳光充足的地方种植豆子，你将获得最高的产量。在炎热的夏天，豆类植物往往会停止开花，部分遮荫似乎是个好主意，但浇水对他们来说就足够了。
他们会很快恢复开花。充足的阳光也有助于保持植物干燥，不太可能受到疾病的影响。
成熟的大小
大小随品种而异。布什豆一般高约2英尺，宽约1英尺。杆豆可以向上生长或跨越格子，有10英尺长，豆子本身将长约3 – 4英寸长。
天收获
再次，这将随豆品种的变化而变化。一般来说：灌木豆- 50至55天。极豆- 50至60天。检查包，以确保您的选择将有时间成熟，在您的生长季节。
收获的豆子
收获青豆是一项不断进行的任务，你采摘的越多，植物所产的豆子越多。你可以在豆类形成后随时开始收割，但园丁通常等到豆子开始变硬并可以折断，但在你看到种子在鼓鼓之前。在这一点上，他们大体上像铅笔一样厚。
不要等得太久，因为豆子几乎一夜之间就会变得又长又硬。把豆子从藤上轻轻地拔下来，或者把它们从藤上摘下来。
绿豆种植小贴士
杆位vs Bush Bean Plants布什豆开始在杆豆之前生产，通常一次就全部产出。每隔2周进行一次连续种植，可以使你的灌木豆长时间更长。
极豆需要时间来种植他们的藤蔓，在他们开始放豆子之前。他们开始生产比bush beans晚，但继续生产一两个月。继续收割，否则它们会停止开花和放豆。
土壤：豆属中度肥沃土壤，微酸性pH值约为6至6.2。
因为它们是豆科植物，它们可以固定自己的氮，不需要补充肥料，但你还是要用有机物来改良土壤。
种植豆类一般直接在花园里播种，虽然可以移植小豆类植物。种植绿豆最重要的一点是不要过早地播种。他们会腐烂在凉爽、潮湿的土壤。得到一个更早的开始，你可以放下的黑色塑料，温暖的土壤或使用孕育剂。毕竟霜冻的植物已经过去了。
播种1-2英寸深，并确保在种植后立即用水，并定期，直到他们发芽。
- 布什豆，可以种植在单个行或在 宽行 约4 – 6的广播的种子。植物间距。
- 极豆类需要某种类型的支持才能生长。确保棚架、帐篷、栅栏或其他支持，之前是在你的种子。植物种子的速度大约6 – 8种子每帐篷或每6英寸。
维护：杆豆可能需要一些初步的帮助攀登。你可以把藤蔓缠绕在你的格子上，直到它们能够缠绕自己。
保持豆类植物浇水，否则它们会停止开花。豆子有浅根，覆盖物有助于保持凉爽和湿润。
虽然豆可以养活自己，豆杆产生在如此长的时间内，他们将受益于一个喂养或侧施腐熟的有机肥或堆肥大约一半的方式通过他们的生长季节。
绿豆病虫害问题
许多昆虫喜欢豆，就像你一样，包括：
- 墨西哥豆甲虫——东方花，豆类，特别是叶子。
- 蛞蝓会吃，靠近地面的任何部分。
- 日本金龟子和蚜虫也可以攻击。
四条腿的动物，如鹿和土拨鼠，吃整个植物和击剑是必要的。
在潮湿的环境中，真菌病，例如Alternaria病或角斑病可能是一个问题。其他疾病，如Anthracnose，细菌性疫病和花叶病毒不太常见，但可能发生。
建议的品种
- 肯塔基奇迹这是一种古老的串杆品种，味道依然很好。
- 慷慨的一个早期的生产，无弦的传家宝布什豆。
- 金蜡豆易制作，质地柔软的黄色，布什豆。
- 皇家勃艮第-煮熟后变绿的紫色豆荚。早产布什豆。不受蚕豆甲虫的欢迎。
- 懒惰的家庭主妇德国的传家宝架豆，如此命名是因为它不需要架线。
- 凯旋的鼻疽一个现成的法国甜豆传家布什豆。
- 罗马经典的意大利风格广泛，四季豆和肉的味道。布什或极点。